据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员3431：好评
小别墅式的酒店，房间不多，但是却很精致，老板姐姐对人超级热情，当地的居民为人很随和，我们入住的本来是特价房，后来老板说这段时间是淡季给我们免费升级了豪华房，超级朴实的一家人，入住他们家真的很划算。很赞
会员5803：好评
国庆假日游，挑选了很长时间的酒店，最后选择入住这里，是有原因的，首先酒店的环境好，服务贴心，性价比很高，装修超级有品质，周边设施齐全，还有免费的接机服务，早餐味道也是棒棒哒,而且距离景点很近，十分的方便，简直十分喜欢。推荐
会员3794：好评
不在旅游的旺季出门旅游，因为怕走到哪里都是人，很多地方的酒店都已经各种涨价了，精心挑选了乐意旅游淡季出游，入住的是恬泊花园别墅酒店，喜欢上他们家的装修风格，看上他们家漂亮的服务员，爱上了这里的美味的佳肴，更是恋上了这优美的自然环境，真心值得入住，